?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Секрет дешевой кофейни

Вначале о хорошем: есть в Петербурге место, которое я обходу десятой дорогой, потому что попасть туда равносильно углеводному самоубийству. Это кондитерская "Север", а в ней - орехово-сырный рулет. Калорийно невозможно, но и вкусно невероятно. Это моя слабость из области сладкого, обычно я к нему дышу ровно.
Однако, если приходится мне в каком-нибудь заведении пить чай с десертом, то почти наверняка я выберу штрудель. Много начинки, мало теста, мало сахара и очень вкусно. Это если штрудель хорошо приготовлен. Сама печь его не бралась, так как рецепт казался непростым для моих кривых ручек. Нередко сталкивалась с тем, что в недорогих кофейнях штрудель больше был похож на какую-то сплюснутую лепешку с джемом.
Вчера в магазине купила замороженный штрудель, размораживала и пекла его строго по рецепту. И он даже поднялся... пока я не начала его резать.
О! Привет, сплюснутая лепешка с джемом, я не скучала...
Теперь у меня есть ощущение, что дешевые кофейни затариваются в Ленте бюджетными замороженными штруделями и продают их втридорога. Т.е. если кусок этой подметки Coffeshop продает по 150 рублей, в магазине он стоит 118, а из целого рулета получается 5 крупных кусков подметок. Итого 118 рублей превращаются в 750. Профит!

promo dymchataya january 1, 2020 14:54 229
Buy for 30 tokens
Уважаемые гости данного блога! Немного о себе: в начале 2015 года переехала в Санкт-Петербург на постоянное место жительства, до этого жила в одном из самых северных городов - Норильске, работаю финансовым аналитиком, активно участвую в культурной жизни города, посещаю кинопросмотры (в том числе…

Comments

( 13 comments — Leave a comment )
solnceva_lolik
Sep. 4th, 2015 08:40 am (UTC)
Профит! Но в домашнем варианте теста капля
dymchataya
Sep. 4th, 2015 08:49 am (UTC)
Домашний я, кстати, ни разу не пробовала, только хорошие в заведениях
solnceva_lolik
Sep. 4th, 2015 08:57 am (UTC)
Он нежный, но не пышный
niknime
Sep. 4th, 2015 09:15 am (UTC)
Мечтаю приготовить его, но понимаю, что ну не получится, ну никак!) тут опыт нужен неимоверный)
dymchataya
Sep. 4th, 2015 11:07 am (UTC)

Вот и я не берусь даже - только вишенки или яблочки испорчу)

anton_i_masha
Sep. 4th, 2015 10:38 am (UTC)
а я в Севере медовик обожаю)))
А по поводу штруделей думаю, что ты права)
dymchataya
Sep. 4th, 2015 11:09 am (UTC)

Я к медовику ровно дышу, хотя в Севере еще не пробовала...

anton_i_masha
Sep. 4th, 2015 11:11 am (UTC)
я тоже обычно ровно дышу к нему, но там он просто тает во рту)))
dymchataya
Sep. 5th, 2015 09:24 am (UTC)

Надо обязательно попробовать

na_te_je_grabli
Sep. 4th, 2015 11:24 am (UTC)
А мне в Питере нравится «Буше». Даже привозила в Москву оттуда пирожные и тортики))
Говорят, что и у нас открылась, надо идти на разведку.
В «Севере» никогда не была. Это сеть или она одна?
dymchataya
Sep. 4th, 2015 11:42 am (UTC)
Сеть. Но моё орехово-сырное чудо не во всех есть(
femilia
Sep. 4th, 2015 02:29 pm (UTC)
В "Севере" обожаю картошку! Лучше всего там её делают :)
dymchataya
Sep. 5th, 2015 09:25 am (UTC)

О, то, что я не ем. Не могу себя заставить)

( 13 comments — Leave a comment )

Profile

hat
dymchataya
Наталья Ситникова

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com