?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Искренне не понимаю женщин, которые могут в своей готовке ограничиться мультиваркой. Для меня это удобное, но абсолютно вспомогательное устройство - для гарниров, супов и компотов. Плюс для какой-то готовки для ленивых: закинул продукты и можно идти спать. Но вкус совершенно другой получается - у того же плова, например.
На самом деле, мультиварка была бы далеко не первым предметом на моей кухне, если бы сейчас у меня была бы кухня. Но в отсутствии оной приходится выкручиваться, как есть.

Может, я чего-то не знаю?
Подскажите какие-нибудь вкусные рецепты для мультиварки... только проверенные!

Comments

( 24 comments — Leave a comment )
ujhanna
May. 14th, 2015 07:37 am (UTC)
Я без рецептов готовлю. Тушу любое мясо. Просто кидаю мясо + приправы. Мне очень нравится. Мясо получается мягкое, сочное, а главное ничего не пригорает и мешать не надо. Это просто спасение. гарнир отдельно готовлю.

Делаю буженину. Пробовала в рукаве и без. Без рукава больше нравится.
Шейку обмазываешь специями, обжариваешь (режим жарка) потом наливаешь на палец воды и режим тушения час. Вообще обалденно получается.

Плов наивкуснейший, сочный. в казане у меня пересыхает всегда. Делаю так же как на плите.

Вот с выпечкой и кашами не сложилось никак.
dymchataya
May. 14th, 2015 03:43 pm (UTC)

Тушеное мясо каждый день есть не будешь... я плов люблю в воке делать. Для меня мультиварка слишком разваривает...

ujhanna
May. 14th, 2015 04:01 pm (UTC)
Оно разными спосабами тушеное, и разное мясо )))
На самом деле просто у меня духовки нет, так бы я, когечно, все запекала.
Но мультиваркой я очень довольна. Особенно, когда приходишь в 9 и надо быстро ужин организовать
dymchataya
May. 14th, 2015 08:17 pm (UTC)
Ну, в этом случае да, очень актуально. Мне первая мультиварка понадобилась, когда я работала до 10-11 вечера, а мужа (то есть тогда еще не мужа) кормить надо было.
bugaguli
May. 14th, 2015 07:48 am (UTC)
Я почти совсем не готовлю. Готовка - это на любителя. Я могу понять тех, кто любит готовить, но я не из их числа. Даже мультиварки нет. Всё равно не буду пользоваться.
dymchataya
May. 14th, 2015 03:40 pm (UTC)

А что же тогда есть?)

bugaguli
May. 14th, 2015 06:02 pm (UTC)
Завтрак обычно хлопья, которые я люблю, с молоком. Готовить не надо. Обед в кафе-ресторане. Мой стандартный ужин - салат из помидоров и лука или руколы, или авокадо, вот и вся готовка. :)
dymchataya
May. 14th, 2015 08:01 pm (UTC)
Для обеда в кафе-ресторане нужно значительно больше денег)
bugaguli
May. 15th, 2015 12:16 am (UTC)
могу себе позволить :)
на самом деле, ненамного дороже, зато экономится время, которое я потратила бы на готовку :)
dymchataya
May. 15th, 2015 04:48 am (UTC)
По-хорошему, немного завидую))
pamellas
May. 14th, 2015 10:18 am (UTC)
жаркое делаю - мясо с овощами.
просто закидываю туда все слоями - мясо вниз, сверху овощи,
солю и заливаю до половины бульоном.

но в целом поддерживаю тебя - не самая необходимая вещь,
и будь единственной посудой для приготовления, я бы уже на стенки лезла.
dymchataya
May. 14th, 2015 03:42 pm (UTC)

Ну, я уже практически лезу - с 20 апреля уже единственный способ готовить(( и еще месяц, в лучшем случае, так и будет. А в коридоре уже стоят заранее купленные духовка и варочная панель. Хожу и облизываюсь)

pamellas
May. 14th, 2015 03:54 pm (UTC)
ооо, я представляю эти муки! :))
dymchataya
May. 14th, 2015 08:08 pm (UTC)
Да ужас вообще. Кухня сейчас - самая потенциально (и почти реально) красивая комната, а я там не могу находиться( печаль.
sosedgeorg
May. 15th, 2015 06:48 am (UTC)
Я не выдержал "мультиварку" и тупо вчера купил готовую кухню в леруа, заказал варочную панель бош (2 комфорки индукционные и 2 обычные), встраиваемую посудомойку электролюкс. Надеюсь, в понедельник сделаю яичницу на завтрак! ;)

Вы, я так понимаю, решили сделать кухню на заказ?
dymchataya
May. 15th, 2015 06:57 am (UTC)
Да, конечно! у меня все углы в кухне не 90 градусов, так что в нашем случае только на заказ. В договоре стоит 1 июня, будем посмотреть, когда в реальной жизни это случится) Но, учитывая, что оплата второй половины суммы за кухню по договору полагается только после окончания установки, в их интересах порадовать меня своевременной установкой.
sosedgeorg
May. 16th, 2015 06:03 am (UTC)
ох, какая сложная кухня... это изначально так было (по проекту) или сами сделали?
а сколько метров?
dymchataya
May. 16th, 2015 06:08 am (UTC)
Дом у нас такой - дугой. У нас прямые углы только в ванной и туалете. 14 метров почти.
Ну, у нас остались мелочи - стены покрасить и натяжной потолок сделать)
sosedgeorg
May. 16th, 2015 06:20 am (UTC)
интересный проект, но сложный с точки зрения дальнейшей обстановки квартиры...
у меня в прошлое воскресенье натяжной потолок сделали. Мне понравилось, хотя изначально был против. Белый, матовый оказался очень приличным. За день всю квартиру сделали...

Стены под покраску тоже отказался. Взял все-таки обои... И не жалею, хотя строители слегка помучились с моим выбором. За глаза, наверное, крыли матом ;)
dymchataya
May. 16th, 2015 06:42 am (UTC)
а где заказывали? мы тоже белый матовый хотим - и точечные светильники вмонтируем, чтобы света было много, и потолок будет выглядеть натурально
sosedgeorg
May. 16th, 2015 07:05 am (UTC)
нам строитель посоветовал своих "знакомцев". Постараюсь выяснить и кину телефон. Мы светильники точечные вмонтировали только в ванне, туалете и на балконе (там тоже потолок сделали). Да, и в коридоре - в гардеробной (будущей). Другие светильники подобрали по дизайну и ребята их тоже повесили. По деньгам на всю квартиру получилось тысяч 65-70...
fiestashka
May. 15th, 2015 07:20 pm (UTC)
Мультиварка - хорошая штука, но она, конечно, не универсальна. Я, к примеру, не понимаю, как и зачем в ней печь печенье (некоторые умудряются!). Супы в ней тоже не варю, для этого она ничуть не лучше кастрюли. Но я люблю использовать мультиварку для варки каш, особенно для риса она незаменима, ну еще для плова. А еще в ней отлично можно готовить диетические котлеты без всякого масла. Очень удобно (хотя и дольше, чем на скоровородке, и участия хозяйки процесс требует не меньше). Но вот в плане котлет она меня прямо выручает.
dymchataya
May. 15th, 2015 07:32 pm (UTC)
у меня знакомые в ней умудряются всяческие пироги-запеканки-торты печь...
fiestashka
May. 15th, 2015 08:38 pm (UTC)
Меня это очень удивляет, лично я не вижу смысла использовать данный девайс для выпечки.
Есть у меня подруга, у которой некуда на кухне встроить духовку (да и жилье съемное, нет смысла реконструировать), но она увлеклась выпечками, и все пыталась как-то приспособить под это дело мультиварку. Даже вроде получалось что-то, но результат настолько неполноценен по сравнению с обычной духовкой, что она не выдержала и купила-таки отдельностоящую электродуховку. Потому что печь в мультиварке - все-таки изврат
( 24 comments — Leave a comment )

Profile

hat
dymchataya
Наталья Ситникова

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com